|
|
Kipreepjes Met Prei
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
125 g kipfilet
1 tl kerriepoeder
50 g champignons
1/2 rode paprika
15 g boter
150 g gesneden prei
1 tl bouillonpoeder
zout en peper
1 el maizena
2 el koffiemelk
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kipfilet in reepjes en bestrooi ze met kerriepoeder. Snijd de schoongemaakte champignons in plakjes en de paprika in stukjes. Verhit de boter en roerbak de kip lichtbruin. Bak de champignons, paprika en prei ca. 2 min mee. Voeg 1,5 dl water en de bouillonpoeder toe en laat de kip, met het deksel op de pan, in ca. 8 min zachtjes gaar worden. Voeg naar smaak zout en peper toe. Roer de maizena los met de koffiemelk en bind hiermee het stoofvocht.
|
|
|